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Retos agrícolas en Contramaestre ante intensas lluvias

Los agrícolas en Contramaestre tienen disímiles retos debido a las abundantes lluvias. Una de sus estructuraras, la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Jesús Menéndez Larrondo está ubicadas en la demarcación rural de Pueblo Nuevo. La base productiva está integrada por 135 asociados; campesinos que poseen una amplia diversidad de cultivos entre los que se destacan las viandas, granos, producción porcina y frutales.

Actualmente agricultores y representantes campesinos se enfocan en el cumplimiento de la siembra de la campaña de frio quien se ha visto afectada por las altas precipitaciones que ha transitado el municipio de Contramaestre desde finales del mes de septiembre. Situación meteorológica que ha traído como consecuencia pérdidas de producciones en cultivos como la yuca, el frijol y el boniato.

Situación que la revierten los asociados según informó Reinier Carmenate Veitía presidente de la cooperativa, quien argumentó (….)  ya se toman todas las medidas para iniciar la siembra de frijol a partir del 15 de octubre si las condiciones del tiempo lo permiten. Para ello se cuenta con la semilla, una parte la compró la estructura en el mes de septiembre y otra la poseen los campesinos en su reserva (…).

La utilización de la tracción animal es otro de los elementos que distingue a la cooperativa; las 26 yuntas de buey apoyan ante el déficit de combustible la preparación de las tierras.

Carmenate Veitía dijo al respecto, (…) que aunque el combustible es necesario para la producción agrícola, esta alternativa ha garantizado que nuestros cooperativistas cumplan con la siembra de la cosecha de frio (…). Este recurso no es obstáculo para que las más de 600 hectáreas de tierras que posee la CCS  luzcan el verdor de cultivos que en los próximos meses serán comercializados por los agrícolas en Contramaestre.

Contramaestre intensifica crianza de cerdos (Parte I)

Contramaestre desde hace más de 10 años intensifica la crianza de cerdos para la alimentación de más de medio millón de habitantes del municipio de Santiago de Cuba y este territorio.

El contar con tres integrales porcinos para estos fines no fue suficiente, en ese entonces, para proveer a la unidad cárnica de la provincia Santiago de Cuba de materia prima suficiente para la elaboración de diversos productos entre ellos jamón, embutidos y variedades de picadillos.

Embutidos derivados de la carne de cerdo.

Desde entonces el crecimiento de la producción de carne de cerdo encuentra su mayor plaza en productores individuales del sector privado, asociados a Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS). Al concluir el 2018 la cifra ascendió a más de 3 mil 900 toneladas.

Visualizar en cualquier punto de la geografía de Contramaestre la venta de carne de cerdo es ya algo cotidiano.

Carne de cerdo comercializada en ferias agropecurias de los sábados.

Aunque en ocasiones han existido pequeños descensos productivos no se ha visto un desabastecimiento en las diferentes formas de comercialización.

Esto es posible por el fuerte movimiento de productores porcinos individuales con que cuenta Contramaestre, que actualmente asciende a 482 productores, de ellos 94 con más de cien animales y 5 convertidos en productores líderes, criadores de más de mil cabezas de cerdos.

Ricardo y Yendrik, dos productores líderes en la crianza de cerdos

Ricardo Vega, productor líder de Contramaestre.

Hoy estamos trabajando en el tema de la inclusión y adición de alimentos alternativos tales como morera, moringa, el sorgo, la yuca Y4. Para obtener altas producciones de carne de cerdo también debemos aplicar la ciencia y la técnica.”

En mi finca “San José” siembro varios cultivos que me permitan suplir el pienso de importación y por supuesto disminuir los gastos para la alimentación, ese es el secreto para obtener ganancias.”

Yendrik Mora, otro productor líder en la crianza de cerdo en Contramaestre.

Yendrik Mora Pelegrino en su finca “La Nena” dedica más de diez horas del día a la atención de los más de mil cerdos que contrata en varias etapas del año. Como médico veterinario sabe muy bien cómo aplicar alimento alternativo para incrementar el peso, la salud y el sabor de carne que produce.

Apuesto por la alimentación alternativa en mi finca porque en estos meses de alta temperatura son refrescantes y nutritivos. El productor porcino tiene que estar constantemente capacitado si quiere obtener resultados.”

De los nueve municipios de la provincia Santiago de Cuba, Contramaestre es el mayor productor de carne de cerdo y ocupa un puesto cimero a nivel de país. ¿Cómo lograr que los criadores porcinos aquí se sumen a este tipo de producción que va dirigido exclusivamente a la alimentación del pueblo?

Zona campesina rechaza ley Helms Burton

La zona campesina de Bungo la Venta ubicada aproximadamente a cuatro kilómetros del municipio Contramaestre y con una población de más 5 mil habitantes, realizan por estos días barrios debates. Encuentros que tienen como principal objetivo el rechazo a la Ley Helms Burton y la activación de su capítulo III.

En esta geografía rural se encuentra el polo productivo del municipio, que obtiene elevadas producciones en diversos cultivos. Campesinos, cooperativistas, representantes de sector, cederistas, federadas, cubanos todos, repudian esta injusta medida que impone el gobierno norteamericano a Cuba.

Estos encuentros han servido para explicar a pobladores de dicha zona lo dañino de esta ley y cuánto impacta en nuestra economía y el desarrollo del país, así aseguró Daniel Méndez Rodríguez, presidente del citado territorio.

Méndez Rodríguez aseveró además que los residentes de esta zona campesina están convencidos de sus principios revolucionarios; y es por ello que laboran cada día en su principal tarea: producir alimentos y sustituir importaciones.

Los debates efectuados sobre el documento “Información básica de la Ley Helms Burton y su título III” han servido en este suroriental territorio para que la población conozca aún más el contenido de esta normativa.

Bungo la Venta, polo productivo que cumple con su misión

A un año de haberse inaugurado el polo productivo Bungo la Venta del municipio Contramaestre, responsable del auto-abastecimiento local, obtiene los primeros resultados en diferentes producciones.

Daniel Méndez Rodríguez, presidente del Consejo Popular donde se encuentra ubicado el polo, argumentó que esta estrategia agrícola implementada por el territorio da pasos sólidos en la producción de alimentos. El incremento de la siembra del ñame, plátano burro, yuca, maíz y frutales es muestra de ello.

En dicha demarcación se ubican cuatro Unidades de Producción Cooperativa (UBPC), dos Cooperativas de Producción Agropecuaria (CPA) y cuatro Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS). Estas bases productivas tienen la misión de producir alimentos y sustituir importaciones.

Actualmente el polo productivo se encuentra en los preparativos y aseguramiento del desarrollo de la cosecha del maíz; región que en los últimos tiempos ha obtenido grandes volúmenes del grano así como de tomate y frijol.

A tales resultados se suma la colaboración de proyectos internacionales de agricultura. Estos tienen como misión alcanzar altas producciones en diversos cultivos; así como el mejoramiento y condiciones de vida para el tratamiento de la tierra y del propio campesino.

Cultivo de frutales, meta agrícola en Contramaestre

El cultivo de frutales es un programa que desarrolla la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Saturnino Lora Torres, del municipio Contramaestre. Convirtiendo el mismo en objeto social de la CPA aun cuando diversifican sus producciones en la siembra de cultivos varios.

Actualmente, la estrcutura cuenta con 14,2 hectáreas de mango. Cifra que se incrementará próximamente con la especie de mango corazón. Esta siembra está detenida por la espera de la postura, pero en los próximos días será efectuada aprovechando la etapa lluviosa y las condiciones climatológicas de la temporada que favorecen el crecimiento de la planta. Así precisó a este sitio web Reynaldo Bencosme, vicepresidente  de la cooperativa Saturnino Lora.

La base productiva posee además 38 hectáreas de guayaba entre fomento y producción, 6 hectáreas de frutabomba con perspectivas de llegar a diez, 3 hectáreas de toronja, 2 hectáreas de lima persa y 4,4 hectáreas de aguacate. Según Bencosme Ginarte, el propósito de la CPA Saturnino Lora es cerrar completo todas las producciones de  frutales.

Periodista: ¿Cómo estuvo la floración del mango y la guayaba esta temporada?

Reynaldo Bencosme Ginarte: La  floración del mango no fue la esperada debido a las escazas lluvias, pero pensamos cumplir el plan que es de 35 toneladas. En cuanto a la guayaba se espera una cosecha favorable.

Esta cooperativa recibió además un módulo de carpintería que beneficiará la confección de envases para contribuir al buen desarrollo de la comercialización de los frutales del campo a la industria. Aspecto que en años anteriores ha afectado la producción de este alimento.

Plantaciones de maíz de la estructura productiva Saturnino Lora

Actualmente esta cooperativa se encuentra a un 75 por ciento del cumplimiento del plan de siembra de los cultivos varios. Al respecto Bencosme Ginarte argumentó que la estructura tiene un plan de siembra de maíz de ochenta hectáreas, hasta el momento se cuenta con 75 hectáreas.

El cultivo de la yuca también tiene presencia en las tierras de la cooperativa Saturnino Lora con 7 hectáreas. Plantaciones que han tenido sus dificultades en la siembra debido a las escazas precipitaciones. Situación revertida en los últimos días debido a las recientes lluvias caídas en Contramaestre.

 

 

Innovadores de Contramaestre rompen el bloqueo

La II Conferencia Municipal de la Asociación Nacional de Innovadores y Racionalizadores (ANIR) se desarrolló en Contramaestre con la presencia de Alfredo Machado López, presidente nacional de la organización. Resultó el espacio donde se expusieron logros de las principales industrias del territorio en materia de innovación y las deficiencias que limitan esta actividad.

Geunis Rosales Góngora fue reelecta como presidenta de la ANIR y recalcó el valor de las innovaciones para impulsar la organización del trabajo y la eficiencia.

Se reconoció el aporte del central América Libre, donde se aplican inventivas que permiten la obtención de aceites esenciales y jugos concentrados de frutas para la exportación. Ellos logran diversificar las producciones, incrementar la capacidad industrial y los rendimientos, con ahorro de agua y portadores energéticos.

La industria azucarera del territorio también es favorecida por la actividad innovadora. Permitió la autogeneración de energía eléctrica con un ahorro de más de 600 mil pesos a esta fábrica. Se logró además, la modernización de la Pesa Ensacadora de Azúcar, que sustituyó importaciones y logró el ahorro de recursos materiales, humanos y financieros.

En la Conferencia se destacó el desempeño de los innovadores de la Empresa de Café Rolando Ayub, que beneficia el 62 por ciento del grano en el país. La confección de rodillos para la báscula envasadora representó un importante ahorro y garantizó las normas técnicas para la salida del café exportable con calidad. De igual forma, las adaptaciones a la trilla electrónica del cerezo contribuyeron a la sustitución de importaciones y al incremento de las exportaciones.

De forma general se reconoció el trabajo de los innovadores en Contramaestre. Obreros que con su ingenio contribuyen a la generación de ingresos, al desarrollo local y al bienestar social. Todo ello a pesar de que algunas empresas no le dan el establecido apoyo y no incluyen en su presupuesto el aseguramiento financiero y material a las innovaciones.

Elementos abordados que forman parte de las proyecciones del trabajo de la ANIR en la venidera etapa.