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Nuevos retos para cosechadores de tabaco en Contramaestre

La campaña de siembra de tabaco inició el pasado 10 de octubre en la provincia Santiago de Cuba por el suroriental municipio de Contramaestre, territorio que alcanza los mayores volúmenes de la hoja. La apertura de la campaña 2021 -2022 se efectuó en áreas del destacado productor Rogelio Mora González, asociado perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Moisés Popa.

Mora González es uno de los cincuenta y cuatro productores de tabaco que desarrolla este cultivo de gran impacto para la economía del país. Este tabacalero, en la actual contienda, se propone sembrar una caballería de tabaco de la variedad Corojo 2006, y más una caballería del tipo Sancti Spíritus con destino a la exportación. Esta variedad se introduce en el municipio por primera vez.

Preparativos de la campaña 2021 -2022

El territorio contramaestrense para la presente cosecha de siembra de tabaco tiene el gran reto de cultivar ciento dieciséis hectáreas. De ellas ciento diez de la variedad Corojo 2006, plantaciones de las cuales ya se tiene experiencia en cuanto a su cultivo en el municipio, debido a las características del suelo y el clima, lo cual favorece el crecimiento, desarrollo y rendimiento por hectárea.

Para garantizar este volumen de siembra aseguró Enrique Concepción Mora, director de la Unidad Empresarial Tabaco en Contramaestre (…) se debe garantizar 4 millones 640 mil posturas como mínimo, con promedio de 40 mil posturas por hectáreas y tener mil quinientos cuarenta y seis canteros. Cifras que permitan satisfacer la demanda de los productores, así como de otros que se han sumado a esta campaña (…).

Concepción Mora dijo además que (…) ya tenemos todos los semilleros que garantizan las posturas en diferentes fases, es decir, los canteros se estiran en correspondencia a la estrategia de siembra y basada en ella, vamos tirando los semilleros para ir cubriendo por etapa la siembra de las áreas que necesitamos (…).

Todo esto con el objetivo de cumplir las ciento cuarenta toneladas de producción; cifra que le permitirá alcanzar mejores resultados económicos a la empresa además de la sostenibilidad y el mantenimiento de los trabajadores sin interrupciones laborales.

José Antonio rompe el mito de la siembra de papa en el oriente de Cuba

José Antonio Zamora Rosales es un guajiro de pura cepa que en la localidad rural de Ruta Martiana en el municipio de Contramaestre, acaba de romper el mito del cultivo de la papa en el oriente de Cuba.

Este campesino de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Ramiro Betancourt experimentó en dos hectáreas de tierra con la siembra de papa, la cual acaba de cosechar con un rendimiento de más de 13 toneladas por cada una.

Periodista: ¿ Qué área cultivable tiene su finca para la producción de alimentos?

José Antonio: Cuento con más de 14 hectáreas las que dedico a la siembra de yuca, berenjena, plátano, ají, malanga, entre otros cultivos y experimenté por primera vez con la siembra de papa y los resultados me inspiran a extender el área a cuatro hectáreas en este año.

P: ¿Es difícil para un guajiro oriental la siembra de este cultivo?

J.A.: Me dijeron si quería incursionar y dí el paso al frente. No sabía nada de cómo hacer la siembra, sólo se trabajar la tierra y requería de una asesoría. Recibí mucho apoyo de muchas personas y organismos, incluido de los vecinos que participaron en la siembra inicial. Este resultado es de todos.

“Yo dispongo de sistema de riego y cuento con una fuente de abasto de agua permanente que es el río Contramaestre”.

“Ya en cosecha aprendí que la papa es un cultivo noble, solo hay que atenderla como corresponde culturalmente y se verán los resultado”.

P: ¿ Cuál será el destino de esta producción?

J.A.: Se destinará a los más de 10 mil habitantes de los consejos populares de Ruta Martiana, mis coterráneos y de Laguna Blanca.

P: ¿ Entonces se puede extender la experiencia suya?

J.A.: Si como no, en Contramaestre se puede sembrar papa yo doy fé de eso, una muestra más de que si el hombre sirve, la tierra sirve como dijera nuestro Héroe Nacional José Martí.

Diversificar la producciones como el campesino José Antonio permite a los asociados al sector cooperativo de Contramaestre, integrado por más de 3 mil miembros, que el territorio puede sin duda transitar por el camino de la soberanía alimentaria. Solo hay que trabajar.

El autoabastecimiento local se decide en la base

El autoabastecimiento local es hoy una tarea de prioridad en la agricultura del municipio de Contramaestre al igual que en el resto de los territorios de Cuba.

En el cumplimiento de esta política se integran diversos eslabones que van desde el gobierno municipal y local, la agricultura y sus empresas, el sector cooperativo hasta el campesino o productor.

Engranar cada eslabón requiere de una objetiva contratación a pie de surco, hectárea a hectárea según el fondo de tierra cultivable, a lo que se suman los cultivos por variedades según la época del año: frío o primavera.

Ocurre que no siempre la contratación alcanza una óptima calidad en toda su dimensión y lo que se cosecha no llega a lo planificado atribuible a disímiles causas.

Para que el autoabastecimiento local se logre y sea sostenible es necesario tener proyectado productor a productor, estructura agrícola o empresa cómo y dónde se lograrán las 30 libras percápita de alimentos por habitantes sean viandas, hortalizas, granos y frutas cada mes.

La realidad en Contramaestre es que no todas las cooperativas sean de producción agropecuarias o de créditos y servicios o Unidades Básicas de Producción Cooperativas, conocidas aquí como UBPC, están en igualdad de condiciones en el cumplimiento de esta tarea.

La realidad de estos tiempos en Contramaestre, el país marcado por la Covid_19, el recrudecimiento del bloqueo estadounidense a Cuba y la implementación de la Tarea Ordenamiento, apuntan a que donde no se tiene claridad sobre el autoabastecimiento local existe déficit de alimentos o no se logran las 30 libras por habitantes.

La mirada y la acción deben estar entonces en cada espacio de tierra, en cada familia, en cada comunidad o consejo popular de cómo hacerlo producir para autoabastecerse y eso sólo se decide en la base.

Se rompe el mito: exitoso experimento del cultivo de la papa en Contramaestre

Como parte de los esfuerzos que realiza la máxima dirección de la provincia Santiago de Cuba para incrementar los volúmenes de alimentos, en el municipio Contramaestre se ha experimentado la siembra y cosecha de la papa. Los resultados hasta el momento han sido exitosos, lo cual podría abrir el camino a empeños mayores en el cultivo del tan cotizado tubérculo.

Los días sábado y domingo pasados, en las primeras horas de la mañana, se desarrolló la extracción de una reducida área de este cultivo en el consejo popular Ruta Martiana en el municipio santiaguero, ubicado en el centro sur del oriente de Cuba. Bien temprano se dieron cita en el lugar habitantes de la zona y trabajadores de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Ramiro Betancourt.

Cuando la cosechadora rompió los primeros surcos reinaba la incertidumbre pues era la primera experiencia de los campesinos de Contramaestre con este producto considerado exótico en la región. Pero la estela de papas que iba dejando atrás la maquinaria fue suficiente prueba de que el experimento había sido un éxito.

José Antonio Zamora Rosález, el productor que meses atrás había aceptado el reto de sembrar papas en su tierra visiblemente emocionado explicaba que “…. este no es solo resultado mío, sino de los vecinos, la familia pues aquí todo el mundo puso esfuerzo y tiempo para hacer esto realidad.

Considerado un labriego de avanzada ahora se convierte en un productor extensionista, pues su experiencia en el cultivo de la papa será transmitida a quienes deseen incorporarse a sembrar esta especie, una vez se hagan las valoraciones y análisis pertinentes por los organismos competentes, dada la complejidad y requisitos que demanda este cultivo.

Esta pequeña y experimental cosecha no tuvo paquete tecnológico, ni se realizó en la época ideal para que los rendimientos fueran óptimos (la siembra se realizó a finales de diciembre). Su protagonista puso en práctica alternativas como el abono orgánico y el aporte de campesinos de los alrededores que estuvieron a su lado apostando por un resultado a la altura de las expectativas.

Yoel Destrade Osoria, Coordinador de Programas y Objetivos de los sectores Agro-alimentario, Comunales y Aguas Turquino, señala a pie de surco que Contramaestre va en serio con la producción de papa y que para ello se trabaja con campesinos de avanzada, utilizando la ciencia y la técnica y aplicando todas las alternativas que posibiliten un mejor uso de la tierra y los recursos de que se dispone.

EL resultado de la cosecha fue destinado al consumo de los pobladores de los consejos populares rurales Ruta Martiana y Laguna Blanca a cinco libras percápita. Se trata de una población de 10 730 habitantes. Es la primera vez que se cosecha papa en Contramaestre y ello podría abrir el camino a empresas mayores según los especialistas. José Antonio Zamora Rosález, entusiasmado en medio del campo, revela que pretende extender a cuatro hectáreas la siembra en la próxima campaña.

Aunque de manera experimental y en solo dos hectáreas, esta producción de papa en Contramaestre ha sido suficiente para romper el mito de que en el oriente de Cuba no se puede cultivar el apreciado tubérculo.

Apasionado productor de tabaco en Contramaestre

Ricardo García Ayala es un experimentado y apasionado productor de tabaco en Contramaestre, municipio suroriental de Cuba, que ama este cultivo como a su propia familia.

Durante 12 años como usufructuario de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Lázaro Peña este campesino de 50 años de edad desde que se avecina cada campaña tabacalera no tiene tiempo para el descanso.

Sus crecientes aspiraciones de lograr rendimientos por hectáreas cada vez mayores involucran a Ricardo desde las madrugadas hasta la puesta del sol en las atenciones y labores de este exigente cultivo.

Periodista: ¿Actualmente cuántas hectáreas tiene para el cultivo del tabaco?

Ricardo García: En total tengo cinco hectáreas para el cultivo de esta hoja. Me gusta sembrar tabaco porque en esta zona donde vivo que la nombran Portería de Firo, en el Consejo Popular de Ruta Martiana, las condiciones del clima son muy ventajosas, sin dejar de mencionar las tierras.

“El suelo para la siembra hay que prepararlo con todos los requerimientos técnicos que lleva. Luego lograr canteros con posturas de calidad para las siembras que comienzan a partir del 10 de octubre de cada año”.

P: ¿ Cuál es la variedad que prefiere sembrar y por qué?

R. G: Siembro la variedad Corojo 2006 porque tiene buen comportamiento según las condiciones edafoclimáticas de la zona y con las atenciones que le doy a cada planta cuando están en desarrollo me ha permitido alcanzar 2.2 toneladas de tabaco por hectárea.

P: ¿ Por qué se dice que el tabaco es uno de los cultivos más exigentes de la agricultura?

R. G: Para cultivar tabaco lo primero que debe existir es el amor del campesino hacia él. Luego se deben cumplir todas las atenciones técnicas y fitosaniarias desde el semillero hasta su plantación.

“Si usted no cumple de manera estricta cada paso de la atención a la vega en el momento que debe hacerse día a día, el tabaco se lo cobra al final, al momento de la cosecha. Es un cultivo donde se aplica muy bien el refrán popular de que “no puede dejar para mañana lo que debes hacer hoy”. Y el tabaco es así.

P: ¿ Qué aspiraciones tiene para esta cosecha de tabaco en sus vegas?

R. G: Aspiro a más de 2.2 toneladas por hectárea en esta campaña 2020-2021 porque me he propuesto coger la capadura y de lograrlo los resultados sin duda serán superiores por los rendimientos agrícolas.

“Mire la fortaleza de esas vegas, el gran tamaño de las hojas y su calidad. Estoy convencido que los rendimientos serán por encima de lo que hasta ahora yo he alcanzado”.

Ramón García Ayala en uno de los 59 productores de tabaco que tiene Contramaestre para la actual campaña 2020-2021, considerado el municipio que mayor cantidad de hectáreas siembra en toda la provincia de Santiago de Cuba.

Produce más agricultura urbana de Contramaestre con la Tarea Ordenamiento

En medio de difíciles condiciones económicas acentuadas por el bloqueo y la pandemia por la Covid-19, es necesario aplicar alternativas que permitan el incremento de las producciones de alimentos. La Agricultura Urbana en el municipio de Contramaestre es ejemplo de lo anterior, aprovechando la puesta en marcha de la Tarea Ordenamiento.

Los trabajadores de esta entidad están convencidos de que incrementar producciones aplicando alternativas es prioridad del trabajo. En las casas de cultivo protegido de la Unidad Empresarial de Base de la agricultura urbana de esta oriental región cubana se pone empeño en las nuevas condiciones, asumiendo el reto de superar las limitaciones de recursos como plaguicidas, fertilizantes y otros.

Luis Pantoja Suarez, Director de la citada UEB Agricultura Urbana y Viveros de Contramaestre, asegura: “hemos buscado las alternativas que nos dan mejores resultados como el uso de abonos orgánicos y control biológico, ello se ha extendido en estas casas de cultivo protegido y en muy poco tiempo se han disparado las producciones”.

El directivo explica que cada trabajador está vinculado a un área y que se experimenta con la siembra de cultivos como el ají, al tiempo que se aprovechan los beneficios de la regulación de la sombra para mantener los canteros en producción todo el año.

En estas casas de tapado nos encontramos a Gabriel Martínez Espinosa, un productor que nos habla de los beneficios que genera la siembra escalonada, de modo que “tienes alimentos todo el tiempo porque cuando estas terminando de recolectar uno ya el otro está listo para la cosecha”, nos habla de sus secretos en cultivos como la lechuga y confiesa: “lo de la lechuga es mucha agua y escarde para que la humedad penetre bien en sus raíces, lo demás es trabajar sin perder el tiempo, para eso estamos aquí”.

Con la Tarea Ordenamiento en la UEB Agricultura Urbana y Viveros de Contramaestre se ha elevado los salarios y ello necesita un respaldo productivo. Para eso hay que lograr más producciones con más alternativas. Su director explica que “esa riqueza hay que buscarla aumentando los rendimientos por metro cuadrado, si el año pasado tuvimos un millón 300 mil pesos de ingreso, este 2021 nos proponemos llegar a seis millones”.

Garantizar el salario de los trabajadores y la alimentación del pueblo es una fórmula de la Tarea Ordenamiento que se aplica en la agricultura urbana de Contramaestre y los resultados comienzan a verse de manera esperanzadora.

Tabaco de Contramaestre por el camino del éxito

Los productores de tabaco de Contramaestre cosechan la variedad Corojo 96 en diversas plantaciones de este municipio de la provincia de Santiago de Cuba.

Osber Matos Salgado, Ingeniero Agrónomo y subdirector productivo en la Unidad Empresarial de Base Acopio, Beneficio y Torcido de Tabaco Contramaestre dijo que esta producción corresponde a las siembras de la hoja de los meses octubre y noviembre del 2020.

En esa etapa a los tabacaleros contramaestrenses le correspondió sembrar 120 hectáreas de las 260 que se programó la provincia por ser el municipio mayor productor del cultivo.

En noviembre del 2020 las precipitaciones ocasionadas por la tormenta Tropical ETA afectaron unos 190 canteros de posturas destinados para la siembra.

A pesar de los daños se recuperó lo perdido teniendo como meta el compromiso de cosechar 95 toneladas de la hoja.

Actualmente los 59 productores que cultivan tabaco en Contramaestre se aprestan a realizar una cosecha con calidad y eficiencia para que la provincia santiaguera materialice los compromisos productivos y económicos pactados a inicio de la campaña 2020-2021.

Reordenar, desafío en la comercialización de productos del agro

El reordenamiento econonómico y social que implementa nuestro país desde el primero de enero del presente año, posibilita en el municipio de Contramaestre una mayor estabilidad en la comercialización de productos agrícolas.

La presencia de viandas, hortalizas, frutas y condimentos tienen actualmente una mayor presencia en los Mercados Agropecuarios Estatales, placitas y puntos de venta de Acopio, unidad empresarial de base que tiene a su cargo surtir cada uno de éstos.

Son las cooperativas y sus productores los que hacen las entregas a esta unidad agrícola de Contramaestre, uno de los destinos que tienen los campesinos para las ventas de sus alimentos, hoy mejor pagados según precios establecidos en las nuevas resoluciones.

“ El incremento de los precios de los productos para los cooperativistas los incentiva a producir mucho más y a diversificar, pues la demanda de todo tipo de viandas, hortalizas, frutas y otros alimentos es constante”, afirma Geramel Domínguez Ferrán, director de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Acopio en Contramaestre.

Pulsando la opinión pública sobre la presencia de productos agropecuarios en mercado, placitas y puntos de venta en la geografía contramaestrense, así como la correspondencia calidad-precio al transcurrir el primer mes del 2021, el criterio es positivo y de cambios favorables.

Lo bueno de ordenar la comercialización agropecuaria

En la Unidad Empresarial de Base (UEB) Acopio Contramaestre las transformaciones son para bien en lo interno.

Este municipio de la provincia de Santiago de Cuba cuenta con cuatro Mercados Agropecuarios Estatales (MAE) y 11 placitas o Puntos de ventas para la comercialización de productos agropecuarios.

“Con la tarea ordenamiento estamos arrendando placitas, puntos de venta y el Mercado Agropecuario de Maffo a diversas cooperativas previo contrato con sus direcciones”, agrega Domínguez Ferrán.

“Estas formas productivas tienen la obligación de abastecer de productos cada una de sus unidades según la diversidad de cultivos en cosecha, sólo que el trabajador nuestro pasa a ser un obrero de ellos”, dijo finalmente.

La UEB Acopio en Contramaestre tiene dentro de su objeto social la entrega de productos al consumo social: hospitales, Hogares Maternos y de Ancianos, círculos infantiles, seminternados y comedores de atención a la familia.

Al concluir el primer mes del inicio del reordenamiento económico y social en nuestro país, las transformaciones en Acopio Contramaestre tienen como fortalezas mayor nivel de entrega de productos para su comercialización hacia diversos destinos.

Se aprecia más presencia de productos en los sitios de ventas, mayores ingresos económicos y elevada concurrencia de pobladores para adquirir los alimentos que demandan.

Inicia beneficio de café en Contramaestre para la exportación

La arrancada de la maquinaria industrial en la Unidad Empresarial de Base Beneficio en Contramaestre indican el inicio del proceso fabril del café para la exportación y otros destinos.

El ingeniero en Agronomía  Osnardo Fuentes Guerra, director de esta unidad agrícola dijo que en los días que restan de Diciembre se deben procesar unas mil toneladas del grano para comercializar en el mercado internacional, Zona Especial de Desarrollo Mariel y el encargo estatal.

En la Unidad Empresarial de beneficio de café en Contramaestre se procesa todo el cerezo que se cosecha en las provincias Granma y Santiago de Cuba, ésta última la mayor productora del cerezo en el país.

Durante este año la industria cafetalera de Contramaestre ha beneficiado más de 5 mil 300 toneladas del grano para los tres destinos concebidos, mientras que en las montañas de estas dos provincias orientales continúa la recolección del cerezo correspondiente a la cosecha 20020/2021.

Intensifican recogida de café ante incremento de maduración

Contramaestre, dic 12.- La recolección de café correspondiente a la cosecha 2020/2021 se intensifica en el suroriental municipio de Contramaestre ante incremento de la maduración del grano en las plantaciones.

Lo anterior fue dado a conocer por el puesto de mando para la cosecha en la empresa procesadora de café Rolando Ayud Elías rectora de esta actividad económica.

En opinión de los especialistas cafetaleros de Contramaestre se estiman más de 80.7 toneladas maduras en las diferentes Unidades Básicas de Producción Cooperativas y Cooperativas de Créditos y Servicios.

Café y maduración

El incremento de la maduración del café se ubica básicamente en las plantaciones montañosas del consejo popular la torcaza donde predomina la variedad robusta.

Ante el incremento de la maduración los recolectores habituales elevan la productividad diaria y reciben el apoyo de fuerza de diversos sectores socio/económicos del municipio comprometido con acopiar las 434.4 toneladas del grano contratadas.

En la variedad arábiga contramaestre supera el estimado de 5 toneladas al recolectarse más de 8 toneladas de café.

El cumplimiento de las toneladas de café planificadas por el municipio de Contramaestre sin duda será un aporte significativo a Santiago de cuba, provincia que tiene la responsabilidad de acopiar 4 mil 269.4 toneladas como mayor productora del grano en Cuba.