El próximo 13 de agosto en saludo al aniversario 98 del natalicio del Comandante en Jefe, Fidel Castro Ruz se efectuará en la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Miguel Betancourt del municipio de Contramaestre el Festival del Maíz. Evento que será organizado y dirigido por el movimiento extensionista de la provincia de Santiago de Cuba.
En el certamen participarán los 60 productores pertenecientes al programa para el mejoramiento del sistema de extensionismo agrario en la producción de granos en esta región oriental santiaguera. Los cuales se encuentran distribuidos por los cinco municipios de la provincia y en el cual jurisdicción contramaestrense se localiza el ochenta y cinco por ciento de la membrecía de este importante movimiento.
La actividad forma parte del proceso de acciones que implementa el movimiento extensionista santiaguero para incentivar la siembra del cultivo de maíz. Producción que sustituye importaciones y que posee diversas bondades para la alimentación.
Dicho proyecto ha permitido a los productores de esta región oriental el empoderamiento de tecnologías amigables al medio ambiente, el cual le ha facilitado el acceso a variedades de granos de excelente calidad genética y alto potencial productivo.En el evento participarán además todos los actores que tienen relación con el extensionismo entre los que se encuentra el gobierno, la universidad, delegación provincial de la agricultura, los institutos de investigación de granos, la ACTAF entre otros.
Al respecto Juan Miguel Pérez García representante del movimiento extensionistas en la provincia de Santiago de Cuba brindó detalles relacionados con el festival en el cual argumentó que se van a realizar una serie de exposiciones de platos típicos derivados del maíz como la maicena, tamales, vinagres entre otros. Todo con el propósito de socializar lo útil de este grano para la alimentación del cubano.
El Festival de Maíz contará también dijo Pérez García con el apoyo de la Unión de Jóvenes Comunistas grupo poblacional al que también se encuentra dirigido el movimiento extensionistas con el objetivo de que las nuevas generaciones que apuesten por la siembra de granos apliquen la ciencia e innovación.
