La cosecha cafetalera 2018 – 2019 inició en el poblado de Los Negros, Contramaestre. Las evidencias las aportan los 24 trabajadores de la planta despulpadora del grano, ubicada en esa demarcación.
En el centro de acopio y beneficio del grano para el consumo nacional y la exportación ubicado en Los Negros, se recibe la materia prima y se le aplican los primeros procedimientos.
Posteriormente, se envía a la Empresa Procesadora de Café Rolando Ayud del municipio de Contramaestre, en donde paulatinamente se incrementa la calidad en el tratamiento al cerezo y por ende los resultado económicos.
